Exposition sur 6 métiers différents

EXPOSITION SUR LES METIERS DE LA RESTAURATION

 Venez voir l'exposition au CDI du 01er décembre au 17 décembre réalisée par les élèves de la 3ème DP3 (découverte professionnelle).

-Pâtissier / Chocolatier

-Serveur

-Traiteur

-Cuisinier

-Charcutier

-Directeur de restaurant

2) Serveur

 Il prépare les tables, dresse les couverts et accueille les clients.

3)Traiteur 

Sa tâche commune est de préparer des plats cuisinés qu'il sert aux clients.

4) Cuisinier

Il prépare des plats, des entrées ou des desserts. Il participe à l'élaboration du menu.

5) Le charcutier

Il prépare, transforme et vend de la viande.

6) Le directeur de restaurant

Il fixe le prix de la carte, il élabore les menus en collaboration avec le chef de cuisine, il fixe un budget.

Pour avoir plus de détails sur ces six métiers, rendez-vous au CDI avant le 17 décembre.

 Ibrahima Bah 3ème 4